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Je suis prêt pour l'été …

Chemise Hawaïenne

… mais l'été n'est pas encore prêt ! Il a encore neigé ce matin.

En tout cas, ça ne m'a pas empêcher de mettre la touche finale à ce projet cette semaine. L'aventure a commencé il y a près de 2 ans quand j'ai décidé de me faire une chemise hawaïenne. J'ai acheté ce patron puis le tissu qui allait devenir cette chemise [1]. Ça a été l'occasion de découvrir Tonitex avec ma fille. Puis ce projet a dormi dans une boîte jusqu'au début du mois de mars.

J'ai commencé par faire une toile dans un drap pour valider si la taille choisie était la bonne. C'est une étape supplémentaire mais qui est bien pratique pour ne pas se retrouver avec un vêtement qui ne convient pas. Dans mon cas, ça a confirmé qu'il fallait que j'utilise une taille plus grande qu'à l'accoutumée.

C'est ma deuxième chemise mais celle-ci est bien moins compliquée que celle que j'ai déjà faite. Il n'y a pas de poignets, pas de pinces dans le dos, pas de couture dans le dos. Par contre, je me suis rendu compte des progrès effectués car les coutures sont impeccables, les finitions sont vraiment belles [2] et les boutonnières du bon coté.

Je suis vraiment content du résultat et j'ai hâte de faire la seconde.

Le RFID ne passera pas

Porte-carte

Il y a quelques années, ma dame m'avait offert une pochette qui pouvait contenir une carte de débit ou de crédit. Celle-ci avait la particularité de bloquer la lecture de la puce RFID de la carte stockée. Le problème est que celle-ci a rendu l'âme il y a bien longtemps et que mes cartes étaient à la merci des lectures intempestives [1].

Il y a quelques années, ma fille m'avait offert ce porte-carte bien pratique. Mais lui aussi a rendu l'âme à cause de son utilisation intensive.

Comme je trouve le modèle intéressant, je me suis dit que j'allait m'en faire un. Et pour qu'il soit vraiment à mon goût, j'allais lui ajouter la capacité de bloquer la lecture des puces RFID de toutes les cartes stockées à l'intérieur. Pour faire cela, rien de plus simple que d'acheter un tissu à cet effet sauf qu'avec la politique américaine du moment, je n'avais aucune envie d'acheter quelque chose aux États-Unis. La quête d'un fournisseur au Canada a été ardue mais après quelques temps, j'ai trouvé Rain Forest Fabrics en Colombie Britanique. Le service a été rapide et efficace.

Le modèle est extrèmement simple car le modèle de base ne comporte qu'une seule couture. Avec l'insert du tissu bloquant la lecture des puces RFID, ça ajoute une autre couture. Autant dire que ce n'est pas avec ce projet qu'on fait chauffer la machine à coudre. Par contre, ce qui m'a donné le plus de problème, c'est le bouton pression. Ce n'était pas la première fois que j'en posais un mais c'est la première fois que je le fais avec mon matériel. D'ailleurs, je n'en suis pas vraiment satisfait et je vais m'acheter autre chose.

Ce matin, ça a été l'instant de vérité pour valider l'efficacité de ce porte-carte. Le test a été concluant, le terminal utilisé n'a pas réussi à lire la puce RFID présente sur ma carte de crédit. J'ai également testé le tissu pour évaluer si le signal téléphonique était bloqué comme dans une sorte de cage de Faraday mais sans succès.

Depuis la mise en place de mes sauvegardes, mon porte-carte contient également une carte mémoire Flash. Mais j'ai un peu peur de la perdre car il n'y a rien qui la retient. Il va falloir que je modifie légèrement le modèle de ce porte-carte pour y inclure un moyen de bloquer cette carte mémoire. Je pourrais alors offrir celui que je viens de faire à un ami qui avait l'air intéressé. J'espère que ça lui fera plaisir !

Pour ne rien perdre

Il y a plusieurs années, j'avais mis en place un système de sauvegarde pour protéger mes données. Tout fonctionnait parfaitement jusqu'au jour où le logiciel que j'utilisais a été supprimé des dépôts officiels de la distribution que j'utilise. Mes sauvegardes sont devenues obsolètes du jour au lendemain. Ça faisait trop longtemps que j'attendais pour traiter cela, alors j'ai ajouté ça à la liste de 12 projets à faire en 2025.

Après plusieurs semaines à tester ma solution, à mettre en place les différentes méthodes de sauvegarde, à tester les différents supports, j'ai maintenant des sauvegardes opérationnelles. Et pour la première fois, ma stratégie de sauvegarde respecte la règle 3-2-1, à savoir avoir 3 copies des données sur 2 types de support dont 1 séparée des autres géographiquement. Je suis même allé plus loin que ce qui est préconisé pour les données extrèmement sensibles car j'en ai 7 copies [1] sur 4 types de support dont 1 séparée des autres géographiquement.

Je suis bien content d'avoir mis ça en place car ça me soulage de savoir mes données en sécurité. En bonus, ça m'a permis de faire du nettoyage sur l'ordinateur en enlevant tout ce qui était obsolète.

Cookie monster

Barres et biscuits

Hier matin, mon horaire était ouvert. J'ai donc décidé de faire non pas une mais deux recettes de biscuits qui trainaient dans ma liste depuis un petit bout de temps. La première pour faire de la place dans le congélateur, la seconde pour faire de la place dans le réfrigérateur.

Commençons par la première recette, à savoir des biscuits au bicarbonate de soude. C'est une vieille recette de famille (pas la mienne) diffusée par un utilisateur de Imgur. Apparement, elle était déjà utilisée en 1849 lors de la découverte de l'ouest américain par les européens. Ce qui m'a le plus surpris en faisant cette recette, ce sont les approximations et les quantités générées. Il faut mettre de l'énergie pour tout mélanger mais ce n'est qu'après coup que j'ai pensé à utiliser mon mixeur sur pied. En tout cas, ça en vaut la peine car les biscuits sont vraiment savoureux. À refaire !

La seconde recette est un mélange décadent de sablé au cacao, de caramel chocolaté et de noix de pécans. Ça rappelle un peu les Turtles que ma dame affectionne particulièrement. Ici, pas de difficulté particulière avant l'étape de la découpe. Le caramel colle à tout ce qu'il touche, le papier de cuisson, le couteau et aussi les doigts. Il faut impérativement le passer au réfrigérateur pour que les couches ne se séparent pas. Mais ici encore, ça en vaut la peine car le mélange des différents éléments est vraiment harmonieux. À refaire également !

2 tests, 2 réussites, c'est encourageant !

Je laisse ici une traduction personnelle de la recette des biscuits au bicarbonate de soude afin de me souvenir de ce que j'ai fait.

Ingrédients

  • 2 tasses de sucre

  • 2 œufs

  • 1 tasse de saindoux

  • 1 tasse de babeurre

  • 1 cuillère à café de vanille

  • ½ cuillère à café de muscade moulue

  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

  • ½ cuillère à café de levure chimique

  • ½ cuillère à café de sel

  • 4 à 6 tasses de farine [1]

Instructions

  1. Battre le sucre, les œufs et le saindoux.

  2. Ajouter le babeurre, la vanille et la muscade moulue.

  3. Tamiser le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et la farine.

  4. Mélanger à la préparation jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme.

  5. Étendre sur une épaisseur de 3 mm [2] et découper avec un emporte-pièce.

  6. Saupoudre d'un peu de sucre [3].

  7. Enfourner entre 275°F et 300°F jusqu'à ce qu'ils soient cuits [4].

Envie soudaine

Gingernuts

Hier soir, je suis allé chez des amis pour faire quelques parties du jeu « les aventuriers du rail ». C'est le jeu qu'on aime le plus à la maison. Ma fille l'aime tellement qu'elle ne veut jouer qu'à ça en ce moment.

Je suis rentré vers 20h, j'ai soupé et je suis allé m'installer à mon ordinateur. J'ai commencé par faire du tri dans ce qui devait l'être [1], regarder quelques vidéos qui m'intéressaient et chercher ce que pourrait être mon prochain projet. Vers 21h30, j'ai retrouvé cette recette de Gingernuts. Je l'avais enregistrée pour la faire en 2014. Ça faisait plusieurs fois que je la retrouvais mais je n'avais jamais sauté le pas. Jusqu'à hier soir, à une heure indue.

Je regrette un peu d'avoir attendu si longtemps, 11 ans tout de même, pour la faire. C'est vraiment très facile et très rapide à faire. Surtout que le résultat est très intéressant. Par contre, il faut aimer les épices car c'est très fort et que ça ne conviendra probablement pas à tous les palais.

Cette recette a été propulsée de l'état « perdue dans la liste de recette » à « en attente de classement ». J'espère que ça ne me prendra pas un autre 11 ans pour la passer à l'état « sauvegardée ». Rendez-vous en 2036 pour le savoir.

Un projet pour les contenir tous

Pochettes à projet

Le titre est une référence au seigneur des anneaux. Ça n'a aucun rapport mais ça m'amusait, alors je l'ai fait.

Pour revenir au sujet, j'ai plein de projets. J'ai des listes de listes de projets. J'en ai probablement pour remplir plusieurs vies mais je suis à l'aise avec ça. Mais avec tant de projets futurs et en cours, il fallait bien trouver un moyen de mettre un peu d'ordre.

Je me suis dit qu'une pochette à projet serait le projet idéal [1] pour cela. J'ai hésité longuement entre celui-ci et celui-là. Les 2 modèles sont intéressants mais le premier est d'une construction plus simple. C'est donc lui que j'ai choisi.

La vidéo explicative est très claire sur les différentes étapes. Il n'y a donc pas de difficulté à mettre les différents éléments en place. Malgré cela, j'ai mal mesuré la doublure ce qui m'a demandé une petite adaptation. Rien de majeur mais ça m'a un peu dérouté.

Au final, je suis bien content du résultat. J'en ai fait 2 en piochant dans mon stock de tissu mais je pense qu'il va falloir que j'en fasse beaucoup plus car elles sont déjà remplies et que mon stock est presque intact. En plus, j'ai utilisé du vinyl pour la première fois, ce qui m'a obligé à tester mon pied en téflon acheté plusieurs années auparavant.

Souvenirs de Utrecht

Appelbollen

Dans une autre vie, j'allais régulièrement à Utrecht aux Pays-Bas. Le but de ces visites n'avait aucun lien avec la législation sur les produits stupéfiants comme beaucoup de monde me l'a déjà demandé. J'y allais pour rendre visite à ma sœur qui y a fait ses études.

Ces escapades m'ont permises de découvrir ce pays avec un oeil un peu plus averti que celui du touriste moyen. En effet, ma sœur y vivant, elle me servait de guide pour découvrir ce qui n'est pas visible depuis une visite touristique classique. J'y ai découvert les petits restaurants qui ne paient pas de mine, les boulangeries et leurs spécialités, les bars et leur ambiance, etc.

Une de ces spécialités est les Appelbollen ou littéralement « boules de pomme ». Ce sont des pommes cuites au four dans une pâte feuilletée. La recette que j'ai utilisée propose de remplacer le cœur de la pomme par un mélange de raisins secs, de noix, de sucre, de cannelle et de rhum. Le résultat est une pomme fondante, arômatisée par la garniture, enrobée dans une pâte croustillante. Un vrai régal !

Bien sur, j'ai partagé ma réalisation avec ma sœur qui a depuis changé de pays. Mais je pense avoir réveillé en elle de bons souvenirs car elle m'a écrit en me faisant part de la spirale infernale dans laquelle elle s'est retrouvée aspirée, à savoir, la recherche de recettes d'appelbollen. Après de nombreuses lectures en différentes langues, elle m'a fait part que la garniture de la pomme peut être faite avec à peu près n'importe quoi (pâte d'amande, morceaux de stroopwafel, ...). En résumé, c'est un peu comme bien des recettes de famille. Elles se ressemblent toutes et tous pensent avoir la meilleure.

Pour revenir à la recette, c'est très facile et très rapide à faire. Surtout quand on achète la pâte feuilletée chez le boulanger. Je me demande pourquoi je n'avais pas fait ça avant. Une chance que je l'avais mise dans ma liste de 12 projets pour 2025.

Un air de corse

Pain d'épices corse

Il y a quelques années, j'ai trouvé une recette de pain d'épices corse. Je ne me souviens plus de la source mais comme elle touche à mes origines, je me suis dit qu'à défaut d'aller en Corse, je peux toujours la goûter à la maison. C'est une recette sans difficulté. Il faut prendre tous les ingrédients, mélanger et mettre au four.

Le résultat est très bon mais un peu trop sucré au goût de la maisonnée. Je ne la referai pas car elle n'arrive pas à détroner ma recette favorite.

Pour mémoire, je vais tout de même laisser la recette :[1]

Ingrédients

  • 10 cl de lait et 1 clou de girofle

  • 125 g de farine de seigle

  • 125 farine de blé

  • 90 g de sucre ou cassonade

  • 250 g de miel

  • 2 œufs moyens

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 cs de cannelle moulue

  • 1 cc d anis étoilé moulu

  • 1 cc de gingembre

  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Infuser le clou de girofle en chauffant le lait

  2. Puis mélanger avec le miel (en retirant le clou de girofle)

  3. Mélanger sucre, farines, sel, épices puis ajouter les oeufs

  4. Enfin verser le lait, le miel et faire une pâte coulante

  5. Réserver filmé 1 heure au frais

  6. Beurrer un moule à cake

  7. Le remplir et enfourner à 160°C 30 à 35 mn

Argh, ce n'est pas parfait !

Trousse pour matériel d'art

Il y a plusieurs mois, j'avais acheté ce patron pour que ma fille puisse le faire. Elle n'a jamais pris le temps de s'y mettre, alors je l'ai devancée et je l'ai fait. Pour apprécier ce patron, il faut faire preuve d'abstraction car les tissus utilisés ne mettent pas du tout en valeur le modèle. D'ailleurs, je n'ai commencé à l'apprécier qu'après avoir vu d'autres réalisations sur Internet.

J'aime beaucoup ce modèle même s'il m'a donné quelques maux de tête. C'est très épais et presque à la limite de ce que peux prendre ma machine. C'est aussi très compliqué à comprendre les étapes de la réalisation car elles incluent de nombreux retournements. Mais comme c'est très bien expliqué, les étapes en 3D se passent sans trop de problème.

Ce modèle est très malin car l'ensemble des étapes se font sur l'envers. À la dernière étape, il faut retourner le modèle par une petite ouverture au fond de la poche intérieure puis fermer la-dite poche. Comme la dernière couture est enfouie au fond de la poche, on a l'impression que le modèle ne contient pas de couture.

Ce qui n'est pas le cas du modèle que j'ai cousu. Je suis déçu du résultat que j'ai obtenu car j'ai fait de nombreuses erreurs. Ma trousse a des languettes trop courtes et le tissu extérieur n'est pas complètement attaché aux autres épaisseurs. Je me console en me disant que c'est en faisant des erreurs que l'on apprend. Donc pour la prochaine fois, voici les choses auxquelles il faut faire attention :

  • Aligner les 2 cotés de la fermeture éclair pour que le tissu des 2 bords forment un carré. Il faut prendre le temps lors de cette étape car je pense que l'ensemble de mes soucis découlent de ce premier point. Le remontage de la fermeture éclair n'est pas aisé mais le temps passé pour obtenir un bon résultat ne sera pas perdu.

  • Positionner correctement les languettes sur la fermeture éclair sinon elles ne dépasseront pas assez de la couture finale. Ce qui n'est pas souhaitable car il faut pouvoir les saisir afin de fermer la trousse.

  • Lier correctement la toile extérieure au molleton sinon les 2 épaisseurs ne sont pas solidaires, surtout sur les bords. Le cas échéant, il y a des risques de rater certaines épaisseurs lors des différentes coutures.

  • Compter les différents épaisseurs lors des coutures de fermeture pour ne pas oublier une épaisseur. Ce que je n'ai clairement pas fait !

Au final, je vais considérer ce modèle comme un test. Il va falloir que je recommence au moins une fois pour avoir un résultat qui ait de l'allure.

Premier projet

Peignoir de bain

Après avoir réalisé un peignoir de bain pour mon épouse, je me suis dit que j'allais m'en faire un également pour me sentir à l'aise en sortant de la douche. J'avais fait toutes les étapes préparatoires en 2024, à savoir acheter le tissu et le préparer, imprimer le patron [1] et le découper, mais la vie étant ce qu'elle est j'ai eu d'autres priorités et d'autres projets [2].

J'ai donc mis ce projet en tête de liste lorsque j'ai donné la priorité à 12 projets pour 2025. C'est donc par celui-ci que j'ai commencé mon année.

Ce projet a été une bonne occasion pour utiliser la surjetteuse que j'ai achetée il y a plusieurs mois déjà. J'ai aussi pu utiliser pour la première fois de la ratine, ce tissu est assez capricieux, surtout au moment de la coupe. Mais ce petit désagrément vaut clairement le résultat car le produit final est très agréable à porter.

Par contre, je n'avais pas anticipé la quantité de fil nécessaire. J'avais acheté une bobine de 100 mètres mais malgré l'utilisation de la surjetteuse [3], je suis arrivé à la finir en milieu de projet. Il a fallu que je m'en procure une autre de la même couleur car certaines coutures sont apparentes.

Au final, j'en suis très content. Je porte mon peignoir tous les soirs depuis que je l'ai terminé et j'en apprécie le confort en ce mois de février froid et enneigé. Premier projet terminé, plus que onze à faire avant le 31 décembre.