On parle bien sur des années 1920.

Il y a environ 3 ans, je regardais la série The Office et en particulier l'épisode 10 de la quatrième saison. À la fin de cet épisode, Jim se fait accepter dans le club de lecture et arbore un couvre-chef qui m'a donner envie de m'en procurer un.

La première étape a été de trouver le nom de cet accessoire afin de faciliter les recherches de patron.

La seconde étape a été de trouver un patron qui me plaise et qui plaise également à ma dame. Après avoir sélectionné plusieurs modèles, ma dame a tranché pour celui proposé par ElsewhenMillinery.

Pour les fournitures, je suis allé piocher dans mon stock :

• l'extérieur a été faite dans de la toile de Jeans achetée au magasin de deuxième main.

• la doublure a été faite dans le tissu de coton utilisé lors de la confection de ce nœud-papillon.

• le fil est un fil spécial pour la toile de Jeans acheté pour un autre projet [1].

• la visière a été découpée dans l'enveloppe de ma corde d'escalade [2].

Finalement, mis à part le patron, je n'ai rien acheté de particulier pour sa réalisation. Ce n'est pas la première fois que j'utilise un patron, mais c'est la première fois que j'en utilise un seul. J'ai eu quelques moments d'hésitations, mais après réflexion, j'ai réussi à m'en sortir.

Il y a deux choses que j'ai trouvé compliquées lors de la réalisation. La première a été que tous les morceaux sont courbes et que ça ne facilite aucune des étapes de la réalisation. La seconde a été la mise à la taille pour que l'ajustement soit adapté à mon tour de tête. J'avais suivi le patron à la lettre mais rendu au moment de mettre la bande, il y avait un peu de jeu. J'ai donc ajouté deux plis à l'arrière afin de réduire la taille. Ça fonctionne correctement et en plus, ça ne nuit pas à l'esthétique.

Globalement, ça a été un projet intéressant et le rendu final est vraiment beau. J'en suis très satisfait et je le porte dès que je sors et que le temps le permet.

Le mois passé, j'ai passé une semaine au Costa Rica. Je n'avais jamais imaginé voyager vers le sud car je supporte mal la chaleur. Mais pour faire plaisir à ma dame, qui s'est montrée très persuasive, je me suis laissé convaincre. J'ai fait quelques recherches avant le départ pour connaitre quelles sont les traditions culinaires de ce beau pays.

Sans surprise, les repas sont constitués principalement de riz, de haricot et bananes plantains. Ce qui n'est pas sans me déplaire. Je pense que j'en ai mangé chaque jour durant ce court séjour.

Ce qui m'a le plus surpris a été les boissons. Des jus de fruits inconnus sous nos latitudes ou des saveurs dont on n'a vraiment pas l'habitude. Par exemple, je connaissais l'utilisation du tamarin dans des plats salés mais pas dans des boissons.

J'ai aussi découvert l'Agua de sapo qui littéralement veux dire Eau de crapaud. Le nom n'est pas très appétissant mais je pense qu'il fait référence à la couleur du breuvage qui rappelle une eau saumâtre [1]. C'est une boisson très simple à faire et très rafraîchissante. Elle est fait à base de sucre, de gingembre et de citron vert.

Le plus dur dans cette recette est de trouver le sucre approprié car on ne trouve ça que dans des épiceries spécialisées. Lors de mon dernier passage à Montréal, j'ai planifié un arrêt au marché Jean-Talon pour pouvoir visiter le magasin Sabor Latino. En m'y rendant, j'ai découvert le Marché Andes dans lequel j'ai trouvé quasiment tout ce que je cherchais.

Avec les beaux jours qui reviennent, c'est un régal de boire ça en regardant les montagnes !

En essayant de remonter dans mes souvenirs, je n'arrive pas à me remémorer le moment à partir duquel j'ai commencé à apprécier le fromage. Pour ce qui est du piment, c'est un peu moins flou car c'est mon grand-père qui partageait ça avec moi quand j'étais enfant. C'est beaucoup plus tard que j'ai commencé à marier ces saveurs.

Quand je suis tombé sur cette recette de petits pains au Jalapeño et au Cheddar, je me suis dit qu'il fallait que je l'essaye. Ça faisait trop longtemps qu'elle était dans ma pile de chose à essayer car le site original n'existe plus. Heureusement que le projet archive.org existe, car j'ai pu y retrouver la recette en utilisant le lien original. Pour éviter qu'elle ne disparaisse à jamais, je vais la consigner ici :

Il y a un an, je commençais la réalisation de ce hoodie. C'est la première fois que je travaillais avec un patron et ça parait. J'ai fait pleins d'erreurs dans la prise de mesures, dans la recopie du patron, dans la découpe du tissu ainsi que dans les coutures. À l'origine, il devait être uniquement dans les tons rouges mais je me suis rendu compte que je n'avais pas assez de tissu. Je suis retourné au magasin pour avoir des manches mais ils n'avaient plus la couleur dont j'avais besoin. Rétrospectivement, j'aurai du changer de modèle et opter pour le modèle sans manche.

Le projet a avancé très lentement car j'ai eu d'autres projets prioritaires qui se sont imposés à moi. Mais lorsque mon projet de sac à dos ne pouvait plus avancer à cause de problèmes techniques, je ne pouvais pas rester à ne rien faire dans mon cours de couture. Avoir le support de la professeure m'a permis de me mettre le pied à l'étrier et de terminer ce projet tant attendu. Ça m'a permis de corriger certaines erreurs et d'apprendre un peu plus comment interpréter les patrons. Je suis bien à l'aise avec les diagrammes d'origami car je pratique depuis longtemps mais pas encore avec les patrons de couture. Il va falloir que je pratique ça également.

Au final, ce hoodie est bien trop grand pour moi mais il est parfait pour traîner à la maison. Je vais d'ailleurs en faire une version modifiée pour ma dame car le modèle reste intéressant.

Affaire à suivre !

Ça faisait un bon moment que je voulais réaliser ce Marzipan Stollen mais jusqu'à présent, ça n'avait pas fonctionné. La recette demande beaucoup de préparation ainsi que de nombreux ingrédients. Elle donne aussi 4 pains très riches, il faut donc une occasion spéciale pour le réaliser.

La semaine passée, les étoiles se sont alignées pour que je fasse enfin cette recette. Ma maman m'a apporté des fruits confits de grande qualité, ma dame avait de la pâte d'amande en surplus, nous étions 8 à la maison, j'avais le temps car j'étais en vacances, je me suis donc lancé. Comme il y a de nombreuses étapes, il a fallu trouver le bon moment pour que ça n'empiète pas sur nos ballades en ski de fond ou en raquettes.

Un fois la planification faite, cette recette est assez classique dans sa réalisation. La seule chose qui était un peu déconcertante est la quantité d'épices à utiliser. Généralement, les recettes demandent des quantités en ½, ¼ ou ⅛ de cuillère à thé mais celle-ci fait usage de ⅓ de cuillère à thé. Comme je n'ai pas ce genre de mesure, j'ai décidé d'approximer la mesure à ⅜ de cuillère à thé. J'avais peur que ça soit trop épicé mais ça n'a pas été le cas. La prochaine fois, je ferai la même approximation si je ne trouve pas la mesure appropriée.

Le résultat était très bon. La visite a apprécié la recette à l'exception de ma fille qui n'aimait pas le cœur de pâte d'amande, ce qui a fait le bonheur des autres.

Apparement, ce pain peut se faire plusieurs semaines à l'avance pour permettre au saveur de bien s'équilibrer. Je pense que je ferai ça à nouveau pour Noël, ça fait un joli cadeau fait-maison.

Depuis quelques années, j'utilisais une boîte pour stocker mes aiguilles. Je l'avais imprimée au travail lorsque j'avais accès à une imprimante 3D. Malheureusement, le pas de vis, qui était la partie faible de la construction, a décidé de rendre l'âme lors de ma session de couture de la semaine passée. Pour éviter de répandre mes aiguilles dans ma trousse et dans mon sac, il a fallu que je trouve rapidement une solution pour les stocker efficacement.

En évaluant différentes options, j'ai trouvé des livres à aiguilles. J'ai trouvé l'idée intéressante et je me suis mis à la recherche d'explications, que j'ai trouvées sur Instructables. Après avoir réalisé plusieurs projets [1] [2], il me restait assez de matériel pour pouvoir ajouter un livre à aiguille dont les couleurs soient coordonnées avec les autres éléments de mon ensemble de couture.

Malgré plusieurs erreurs dûes à la fatigue, c'est tout de même un projet facile. Il m'a permis d'essayer un de mes nouveaux pieds et d'apprendre à coudre de nombreuses épaisseurs. Ça me sera probablement utile pour mes prochains projets. Finalement, le plus long comme dans la plupart des projets que j'ai réalisé, c'est la période de recherche, de découpe et de repassage.

Il y a quelques jours, j'ai commandé des accessoires pour ma machine à coudre. Après quelques recherches, j'ai opté pour la boutique D&R Vacuum & Appliance World. Malgré un nom qui n'évoque pas la vente ni machines à coudre, ni d'accessoires, ni de consommables, ils proposent bel et bien tout ce que je viens de mentionner.

Malgré l'attention que j'ai porté lors de la commande, j'ai fait une erreur dans les références. J'avais commandé un pied qui n'était pas compatible avec ma machine. Comme j'avais mis plusieurs pieds dans mon panier et qu'ils ne correspondaient pas tous à la même gamme de machine, le service à la clientèle m'a contacté pour valider si c'était voulu ou si c'était une erreur. Après explication, ils ont corrigé ma commande, facturé la différence de prix et envoyé le colis tant attendu.

Je suis extrêmement satisfait d'avoir fait mes achats chez eux. Le service fourni est exceptionnel et le personnel compétent. Le jour où je dois acheter de nouvelles fournitures de couture, je n'hésiterais pas à recommander là. C'est tellement mieux que les grandes multinationales tentaculaires.

Il y a quelques années, j'étais à la recherche d'un pain pour faire des sandwiches de type burgers. J'ai trouvé beaucoup de recettes qui étaient orientées vers le traditionnel pain de type « bun ». Mais au détour d'un site, j'ai découvert cette recette de « Kaisersemmel » ou petit pain empereur.

La forme était intrigante et le nouage semblait intéressant. J'ai donc ajouté cette recette à ma liste de pains à tester où elle est restée bien trop longtemps. J'en ai souvent repoussé la réalisation car elle requiert de nombreuses étapes et de longues périodes de repos. Quand je ne travaillais pas de la maison, c'était assez compliqué de mettre ça en œuvre. Mais depuis le début de la pandémie, je n'ai plus d'excuses.

La semaine passée, quand Madame m'a demandé des pains à amener pour son pique-nique au pied du mont de ski, j'ai sauté sur l'occasion. Heureusement, j'avais été averti d'avance car il faut faire la recette sur 2 jours. Entre les 2 premières poussées, il est possible de faire une pause en conservant la pâte au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou jusqu'à 3 mois au congélateur. C'est ce que j'ai fait pour pouvoir avancer sur d'autres projets.

Le façonnage de ces pains est délicat car il faut prendre soin de ne pas trop dégazer la pâte lors de sa manipulation. Mais après quelques nœuds, le coup de main devient plus facile. Par contre, je n'ai pas réussi à les faire ressembler à ceux du site lié plus haut. Il va falloir que j'en refasse pour parfaire ma technique. Ce qui n'est pas vraiment un problème car nous nous sommes régalés.

L'année passée, j'ai inscrit ma fille à un cours de couture pendant ses vacances d'été. Elle a vraiment aimé ça et m'a dit que la professeure était vraiment bonne. Comme ça faisait un moment que j'évaluais l'idée de suivre également un cours, j'ai attendu que les sessions d'automne soient annoncées pour m'inscrire.

Une fois fait, il a fallu que je me choississe un projet. Je cherchais quelque chose qui comporte quelques défis afin que je puisse maximiser ma présence au studio. En évaluant les différentes options qui m'intéressait, Madame m'a suggéré de me coudre une chemise.

Trouvant l'idée attrayante, je me suis mis en quête d'un patron. Après avoir fait une sélection des modèles glannés sur les différents sites, je l'ai présentée à Madame pour validation. Elle a jeté son dévolu sur ce modèle tiré du magasine « Burda Style » de janvier 2014.

C'est à partir de ce moment que j'ai commencé à perdre pied. Tout au long de la réalisation de ce projet, j'ai rencontré des difficultés et j'ai fait des erreurs. Heureusement que j'étais accompagné car ça m'a permis de rester motivé et d'aller jusqu'au bout de la réalisation. Apparement, le modèle choisi était l'un des pires modèles pour apprendre à utiliser un patron. Celui-ci est naturellement compliqué mais pour faciliter la chose, les explications sont très succintes voire lacunaires.

Même avec quelques erreurs, apparantes ou non, je suis quand même fier de moi. Le résultat est encourageant car bien qu'imparfait, le projet reste tout de même mettable. Est-ce que je vais continuer la couture ? La réponse est « oui ». Est-ce que je vais refaire ce modèle ? Je préfère ne pas me prononcer, l'avenir nous le dira.

Il ne me reste plus qu'à me procurer de jolis boutons de manchette pour pouvoir la porter en public. Il y a de grandes chances que je les fasses moi-même, mais c'est un autre projet pour un autre jour.

Je ne fais nullement allusion à la chanson de 1866 même si j'en aime particulièrement l'interprétation faite par Noir Désir en 2008. Je ne fais pas non plus allusion au mois de juillet car il semble encore bien loin pour l'instant. Je fais directement référence au cadeau que j'ai fait pour offrir à mon épouse pendant le temps des fêtes.

C'est un modèle que j'ai trouvé, il y a quelques mois, lorsque je cherchais un modèle de porte-clés. En regardant la vidéo, on se rend compte rapidement qu'il va falloir improviser sur les tailles des différents éléments car les explications sont adaptées pour faire un porte-clés mais pas pour faire des boucles d'oreilles.

J'ai acheté des suspentes de parachute dans un diamètre inférieur. Il y a peu de choix proposés sur les diamètres alors j'ai pris ce qui exitait, heureusement les couleurs dont j'avais besoin étaient disponibles. J'avais quelques doutes quant à la faisabilité du projet. Est-ce que la taille du fil sera adapté pour avoir un modèle final qui ne soit ni trop gros ni trop petit ? Est-ce que le modèle va pouvoir être tressé avec du fil de cette taille ? Est-ce que les couleurs vont être suffisament contrastées pour que ça ressemble à des cerises, même sans avoir à le mentionner ? Est-ce que ça va plaire à mon épouse ? La réponse à ces quatre questions est « oui ».

Le démarrage a été un peu compliqué mais une fois que les différents éléments du tressage ont été compris, ça a été beaucoup plus facile. La plus grosse difficulté a été de s'adapter à la taille du fil. Le tressage était vraiment délicat car les outils habituels ne sont pas adaptés. Pour pallier à cela, je me suis servi d'aiguilles pour manipuler le fil et j'ai construit un guide à l'aide d'un bouchon de liège et d'aiguilles pour nouer le point de singe.

Après quelques essais, j'ai réussi à faire ce que je voulais. Je suis vraiment satisfait du résultat mais ce qui compte vraiment c'est que mon épouse les aime. Mission accomplie !

Même si je doute devoir acheter de nouveau le matériel nécessaire, je vais tout de même le lister ici :

• Crochets d'oreilles avec boule 16 mm en Acier inox 304 x6

• Emerald Green | 0.9 MM Micro Cord | 100 Feet

• Flash Red | 0.9 MM Micro Cord | 100 Feet