Il y a longtemps, j'avais gouté une confiture à la banane.
Je n'avais pas aimé et je n'avais jamais retenté l'expérience.
Je me suis dit que c'était peut-être la confiture goutée qui n'était pas satisfaisante.
Ce weekend, je me suis donc lancé dans la réalisation de ma propre confiture.
J'ai fait une grossière erreur en tentant d'utiliser des bananes congelées.
En décongelant, elles ont liberé tellement d'eau que je me suis dit qu'il valait mieux les utiliser pour faire autre chose.
J'ai essayé de rattraper le coup en faisant une compote.
Mais ça n'a rien donné de probant, ce qui fait que malheureusement tout est parti à la poubelle.
J'ai donc fait ma confiture avec des bananes fraîches.
La recette suivie est très simple et je l'ai réussie sans problèmes.
Mais après avoir gouté au résultat, c'est sans appel : je n'aime pas la confiture à la banane.
Je trouve que la texture est bizarre et que le goût de banane est perdu.
Heureusement, je n'avais fait que deux pots.
Je me suis empressé de les offrir à des collègues.
J'espère qu'ils en seront plus satisfait que moi.
J'aime les bananes mais je les utiliserai autrement.
En crème glacée ou en cake, ce sont deux valeurs sures.
En cuisine, j'aime beaucoup le citron ainsi que le gingembre.
J'ai déjà essayé beaucoup de recettes avec du citron.
J'ai déjà essayé beaucoup de recettes avec du gingembre.
Mais je n'avais jamais essayé de recette combinant les deux.
Il y a quelques temps, j'ai trouvé une recette mettant en valeur ces deux ingrédients.
Mais je ne l'avais pas encore testée.
Depuis aujourd'hui, c'est chose faite.
Je mets ici une traduction libre de la recette :
Ingrédients
1 kilogramme de citrons
2 litres d'eau
1¾ kilogramme de sucre
2 cuillères à soupe de gingembre frais rapé
⅓ tasse de gin
Marche à suivre
Laver les citrons et éliminer les tiges et les imperfections.
Couper les citrons en deux et retirer les pépins. Hacher grossièrement.
Placer les citrons et l'eau dans un robot culinaire et hacher uniformément.
Verser l'eau et les fruits dans une grande casserole. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 1 heure. Enlever les pépins qui remontent à la surface.
Retirer du feu et incorporer le sucre jusqu'à dissolution complète. Ajoutez le gin et le gingembre.
Faire bouillir en remuant de temps en temps pendant une dizaine de minutes ou jusqu'à ce que la marmelade atteigne le point de prise.
Retirer la marmelade du feu et mettre en pot.
Je suis très satisfait du résultat mais malheureusement, malgré le titre aguicheur, je ne pense pas que cela remplace un gin tonic.
C'est peut-être mieux comme ça :)
Pendant mes vacances au Canada, j'ai revu un ami plieur et forcément nous avons plié, nous avons regardé des photos de modèles et nous avons échangé sur la conception de modèles, les papiers et les colles utilisées.
C'est à ce moment, que je lui ai parlé de la colle pour reliure afin de remplacer la colle en aérosol pour la réalisation de papier sandwich soie-alu-soie.
Il a déjà essayé pas mal de colles mais pas celle mentionnée.
Comme il ne voulait pas acheter une n ième colle, je lui ai proposé de faire le test moi-même car j'en avais mais je ne l'avais jamais testée de cette manière.
Après plusieurs essais, j'ai réussi à produire une feuille utilisable, puis une seconde.
Il faut vraiment prendre son temps et laisser sécher complètement la colle sur une face avant de se lancer dans la seconde.
Si on ne respecte pas cette simple règle, les papiers se décollent, se déchirent voire les deux en même temps.
Pour apprécier ses qualités au pliage, je me suis plié un joli papillon qui met en valeur les deux faces du papier.
Pour une fois, je suis satisfait de la photo prise.
Lors de la construction de la tente de ma fille, j'ai fait des recherches sur Youtube pour trouver des explications pour réaliser mes nœuds.
Je ne suis pas un grand fan de la surveillance et du profilage mis en place par Google dans ses outils, mais pour une fois, ça a été une source d'inspiration.
En effet, j'ai commencé à avoir des suggestions pour des vidéos portant sur les nœuds.
Certaines ont vraiment attiré mon attention et j'ai décidé de me lancer.
J'ai commencé par sélectionner un modèle de laisse pour offrir à des amis, joyeux possesseurs de chiens.
C'est un modèle comportant deux nœuds, deux tresses et une épissure.
Après réception de mes fils, je me suis mis à l'ouvrage.
Le premier nœud n'a pas posé de difficulté particulière même si je l'ai recommencé une fois pour avoir un meilleur fini.
Le seul vrai problème rencontré était la différence de taille de fils qui ne m'a pas permis de commencer avec une couleur d'un coté et une couleur de l'autre.
Ensuite il y a eu les deux tresses dont la seule difficulté était d'avoir un serrage constant entre les rangs pour avoir un résultat régulier.
Puis arrive l'épissure et c'est à ce moment que les vrais problèmes commencent.
D'abord parce que c'est très serré, ensuite parce qu'il faut repasser dans la tresse en équilibrant les fils pour ne pas avoir un nœud déformé.
Mon premier essai fonctionnait même s'il était déformé, mon second était beaucoup mieux réussi car régulier.
Enfin il y a le dernier nœud.
J'ai vraiment eu des problèmes avec celui-là.
Je pense que je l'ai recommencé une dizaine de fois car c'est un mélange de tressage et de nœud.
Mais avec mon entêtement, j'ai persévéré et réussi à le finir.
Voici mon résultat aprés quelques heures de travail et de belles douleurs dans les mains :
Les fils blancs sélectionnés ont la particularité de briller dans le noir.
J'ai essayé en vain de prendre une photo correcte mais sans trépied, c'est presque mission impossible.
Un jour, quand j'aurai les moyens, je me ferai ce petit plaisir.
Même si le résultat n'est pas aussi parfait que celui de la vidéo, je suis assez satisfait du résultat considérant que c'est mon premier test.
Je ne sais pas s'il y en aura d'autres de sitôt mais seul l'avenir nous le dira.
Dans mon processus d'apprentissage de cette nouvelle technique, j'ai découvert comment fixer mon fil à mon aiguille bien trop tard.
Une fois que j'ai réussi à faire ça, j'ai été beaucoup plus efficace et surtout, je me suis moins fait mal aux mains.
J'aurais du prendre plus mon temps au début pour gagner en efficacité.
Nous vivons dans une société qui encourage la consommation à outrance.
C'est quelque chose que je n'approuve pas, c'est pourquoi j'essaye de faire coïncider mes actions avec mes idées.
Souvent, ce n'est pas évident.
Parfois, c'est malheureusement impossible.
Il y a quelques jours, nous avons eu une guirlande de LED USB qui a rendu l'âme suite à un choc (physique et non pas électrique) sur le cable.
En fait, la soudure entre le cable et le connecteur a cédé car la construction est de mauvaise qualité.
Le cable utilisé est extrêmement fin et il n'est pas protégé des chocs.
J'ai ouvert la prise afin d'évaluer si c'était réparable.
Après analyse, il me semblait qu'il ne fallait faire qu'une soudure à l'étain pour reconnecter l'ensemble.
Je me suis lancé ce midi pendant ma pause, mais ça n'a pas été de tout repos.
Je n'avais pas soudé depuis près de 25 ans et mes souvenirs n'étaient pas très bons car j'avais fait explosé un condensateur en le connectant à l'envers.
Après de vaines tentatives, j'ai appelé à l'aide un de mes collègues qui s'y connais plus que moi.
Ses conseils ont portés leurs fruits car j'ai réussi à souder le connecteur.
Au moment de rebrancher, l'angoisse monte.
Vais-je faire sauter les plombs et empêcher tout le monde de travailler ?
En fait, rien de tout ça, la guirlande ne s'est tout simplement pas allumée.
C'est à ce moment que j'ai réalisé que j'avais probablement soudé le cable à l'envers.
J'ai recommencé ce soir en inversant les fils et cette fois, la guirlande s'est allumée.
J'ai apprécié cette expérience et me donne envie de donner vie à des idées que j'ai depuis plus ou moins longtemps.
Par contre, il faudra bien que je me souvienne de vérifier la polarité des composants que je soude pour ne pas avoir de surprises !
Les résultats des olympiades sont tombés.
Je suis arrivé 104 sur 138.
Ce n'est pas fantastique mais je suis content d'avoir participé.
J'ai quand même quelques modèles qui ont été plutôt bien notés et sans surprise, il s'agit des tesselations.
Il ne me reste plus qu'à améliorer mes papiers, mes pliages, mes modelages et ma photo.
Bref, les pistes sont nombreuses et le travail ne manquera pas.
Pour penser à autre chose, j'ai profité du weekend pour expérimenter avec le savon.
Suite à une demande de madame, je me suis lancé dans la fabrication de shampoing en barre.
J'ai donc commencé par rechercher des recettes intéressantes sur internet.
Je suis tombé sur celle-ci, celle-ci ou encore celle-ci.
À la lecture de ces recettes, je me suis rendu compte que le shampoing n'est qu'un savon.
Ce qui le différentie, c'est les huiles utilisées qui nourriront ou assècheront le cuir chevelu et le cheveu.
J'ai donc décider de partir sur la recette suivante :
486 grammes de gras de bœuf
344 grammes d'huile de coco
100 grammes d'huile d'olive
70 grammes d'huile de ricin
330 grammes d'eau
145 grammes de soude (NaOH)
26,4 grammes d'huile essentielle de géranium
Voici le résultat obtenu, une belle brique blanche.
Je suis satisfait de mon résultat même s'il reste quelques imperfections.
En réalisant cette brique de savon, je me suis intérrogé sur mon matériel.
Il y a quelques points que je peux améliorer pour me faciliter la vie.
Récipient pour mesurer la soude solide
En ce moment, j'utilise un sac en plastique pour la congélation pour contenir les billes de soude.
L'ennui est qu'avec la combinaison de l'électricité statique et de la fermeture du sac, je n'arrive pas à récupérer la totalité de la soude pesée.
Je pourrais utiliser un récipient en verre mais la plage de pesée étant très faible, je ne peux pas avoir de tare importante.
Il faut que je trouve quelque chose d'autre.
Récipient pour la soude liquide
En ce moment, j'utilise un pot à cornichon qui est plus haut que large.
Ce qui fait que ce n'est pas très pratique pour mélanger le mélange d'eau et de soude.
Il faut que j'utilise un pot plus large pour rendre le processus plus facile.
Ça permettra également au mélange de refroidir plus rapidement grace à la surface de contact plus importante.
Idéalement, il faudrait également avoir un support pour le thermomètre pour qu'il ne se balade pas dans la solution.
Séchoir
En ce moment, j'utilise une boîte à chaussures dans laquelle j'empile les savons les uns sur les autres.
Ce n'est pas un rangement très efficace car pour atteindre les couches basses, je suis obligé de bouger les couches hautes.
De plus la taille de la boîte n'est pas adaptée aux savons que je produis, ce qui m'oblige à perdre beaucoup d'espace.
Il faut que je trouve ou fasse une boîte adaptée à mon usage, idéalement avec plusieurs étages pour pouvoir y stocker plusieurs lots.
En bref, il reste beaucoup de place à l'amélioration.
Les olympiades sont finis depuis un peu plus d'un mois.
Les résultats ne sont pas encore tombés, mais ça ne devrait pas tarder.
En attendant, je me suis replongé dans l'origami en réalisant les challenges de pliage du mois de janvier proposés sur le forum francophone.
Voici ce que j'ai plié :
881 de Lydia Diard (diagramme)
Easy Crown de Mélissande* (diagramme)
Pig de Tetsuya Gotani (CP)
La tesselation se fait très bien à partir du moment où on a quelque chose pour bloquer les plis facilement.
J'ai utilisé de mini pinces à linges achetées pour l'occasion et pour toutes les autres tesselations que je plierai.
La couronne est vraiment très simple mais ne tient pas vraiment en place.
Quelques bouts de ruban adhésif judicieusement placés entre les couches de papier permettent d'avoir un modèle qui se tient.
Le cochon, plié depuis le canevas de pli, ressemble plus à une souris sous anabolisant.
Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas fait ce genre d'exercice et ça se ressent.
Il faudrait vraiment que je fasse ça plus régulièrement.
Mes stocks de savon étaient particulièrement bas car ça faisait plusieurs mois que je n'en avais pas fait de nouveaux.
Il fallait donc absolument que j'en fasse si je voulais continuer à me laver sans acheter de barre.
Je n'avais rien prévu de particulier, alors j'ai utilisé ce que j'avais sous la main.
J'ai essayé d'obtenir un savon bicolore avec un motif mais comme dans mes expériences précédentes, ça n'a pas fonctionné comme prévu.
Je savais que la quantité colorée utilisée était trop importante lors de mes essais précédents, alors je l'ai réduite.
Mais ça n'a pas suffit, il faudra que je la réduise encore plus car j'ai encore une grosse tâche au milieu de ma barre.
Par contre, je suis très satisfait par la trace que j'ai obtenu.
Pour la recette, rien de bien spécial, mais je la note ici quand même :
Comme je l'ai décrit dans un message précédent, j'ai offert une tente à ma fille pour Noël.
Sous le sapin, il y avait deux paquets.
Le premier n'était pas emballé et contenait l'ensemble des montants.
Le second était emballé et contenait la toile.
Une fois le paquet déballé, je lui demande si elle sait ce que c'est car elle n'avait pas l'air enchantée.
Voici sa réponse :
Ce sont des draps !
—M, 9½ ans
Tous les enfants rèvent d'avoir des draps pour Noël :)
Je l'ai aidé à déplier ses « draps » afin qu'elle comprenne.
Une fois fait, elle avait l'air beaucoup plus emballée.
Comme je l'ai mentionné dans un message précédent, j'ai construit le cadeau de Noël de ma fille.
Madame a suggéré qu'on pourrait lui offrir une tente d'intérieur car ma fille adore se construire des cabanes, ainsi que le camping.
Elle a également suggéré que je la construise moi-même pour pouvoir acquérir de l'expérience en couture et en menuiserie.
En faisant le tour des magasins, madame a trouvé un modèle de tente qui pourrait servir de base pour celle que j'ai construite.
Je m'en suis inspiré et j'ai commencé à planifier la construction, l'achat des matériaux et l'organisation à mettre en place.
J'ai commencé par l'armature en bois.
Je suis allé plusieurs fois au magasin de bricolage près de chez moi, car je n'avais pas fait de croquis avant d'y aller la première fois.
En rentrant à la maison, je me suis rendu compte qu'il me manquait du bois, il a donc fallu que j'y retourne.
J'ai décidé de faire des assemblages à mi-bois pour les montants verticaux et d'y percer des trous pour passer barres cylindriques.
C'était mes premiers assemblages et j'avoue avoir été un peu stressé car une fois que le bois est coupé, on ne peut pas faire machine arrière pour réparer.
Je ne m'en suis pas trop mal sorti sur les assemblages considérant mon expérience, par contre le perçage des trous n'a pas donné un résultat aussi probant.
Certains trous se sont retrouvés plus oblong que rond.
En montant l'armature après cette étape, je me suis rendu compte que j'avais fait une erreur de conception grossière.
Le diamètre des trous est légèrement plus grand que celui des barres, ce qui rend l'ensemble instable et très fragile.
J'ai percé les barres cylindriques pour pouvoir y insérer des goujons.
J'en ai mis deux à chaque extrémité de la barre supérieure pour bloquer complètement la translation.
J'en ai mis un à chaque extrémité des barres inférieures pour pouvoir y accrocher des élastiques.
Ça bouge encore mais ça ne s'effondre plus et la toile qui viendra par dessus viendra solidariser l'ensemble.
Une fois l'armature terminée, je me suis attaqué à la toile.
La majeure partie du processus a été fait sous la supervision de ma mère qui a beaucoup d'expérience, ce qui m'a permis d'éviter certaines erreurs et d'utiliser du matériel performant.
J'ai mesuré plusieurs fois pour acheter suffisament de tissus et ne pas refaire la même erreur que celle mentionnée un peu plus haut.
Ensuite, j'ai découpé de nombreuses bandes qui deviendront les attaches inférieures de la toile à l'armature.
Il a fallu les façonner en les repassant avant de pouvoir les coudre.
J'ai continué avec la toile elle-même qui est composée d'un long rectangle et de quatre triangles.
J'ai eu un petit problème lors de l'assemblage, j'ai monté les attaches sur l'endroit d'un coté et sur l'envers de l'autre.
J'ai donc démonté tout un coté avant de le remonter dans le bon sens avant de poursuivre le montage.
À ce moment, il ne me reste plus que la fermeture à ajouter.
J'ai longtemps hésité sur ce que j'allais utiliser.
Au début, je pensais utiliser des boutons pressions mais ma mère me l'a déconseillé car ça déchire le tissu.
J'ai imaginé utiliser du velcro, mais là encore ma mère me l'a déconseillé car ça s'accroche à tout et pas forcément à ce que l'on veut.
J'ai finalement opté pour des brandebourgs.
Je voulais en acheter en bois mais je n'avais pas envie de me déplacer dans un magasin à l'approche de Noël, j'ai donc fait les miens en tissus à l'aide de la vidéo suivante :
Voici le résultat final :
Finalement, cette construction m'a pris beaucoup plus de temps et m'a coûté beaucoup plus cher que si j'avais acheté le modèle trouvé en magasin.
Mais cette première grosse réalisation en bois et tissus m'a permis d'apprendre beaucoup de choses.
Je crois que la plus importante est qu'il faut vraiment planifier ce qu'on va faire pour avoir suffisament de matériaux, ne pas couper trop court et avoir assez de temps pour finir à l'heure.
J'ai appris à faire un nouveau nœud même si après coup, je me suis rendu compte qu'il aurait fallu que je fasse mes liens dans le biais du tissus pour qu'ils gardent leur forme.
J'ai appris également que le bois éclate et que pour éviter ça, il faut le protéger lors du travail.
Globalement, je suis satisfait de ce que j'ai fait même si j'ai encore beaucoup de choses à apprendre pour obtenir un meilleur résultat.
Mais le meilleur de la construction reste la récompense de voir la joie dans les yeux de ma fille lorsqu'elle a compris ce qu'elle avait reçu.
Elle a passé une partie de sa journée dedans, sa nuit aussi et je pense que ses vacances vont tourner autour de la tente.
