Ingrédients

• 1 litre de café fort
• 2 litres de lait
• 200 grammes de cacao sucré
• 1 pincée de cannelle moulue

Instructions

1. Mettre tous les ingrédients dans un contenant.
2. Mettre le contenant au réfrigérateur pendant 1 nuit.
3. Mélanger.
4. Servir.

Malgré la recette, le résultat ne ressemble pas du tout à ce que j'ai bu sur place. Probablement des ingrédients trop différents. Ma réalisation ne goûtait pas le café mais plutôt le cacao.
Il va falloir y retourner pour étudier leur façon de faire :)