Très bonne recette, rapide à faire... et à refaire :)

Ingrédients

• 220 g de sucre vergeoise à température ambiante
• 45 g de beurre sale à température ambiante
• 45 g de beurre doux mou
• 1 œuf
• 130 g de farine
• 1 c. à c. de levure
• 15 à 20 noix

Instructions

1. Préchauffer le four à 170°C.
2. Mélanger le beurre et le sucre longuement.
3. Ajouter l’œuf, mélanger puis ajouter la farine avec la levure et bien mélanger.
4. Ajouter délicatement les noix.
5. Beurrer un moule carré et y déposer la pâte.
6. Selon la taille et la hauteur du moule faire cuire entre 30 et 40 minutes.
7. Planter un couteau au centre, il ne doit pas être totalement propre, un brownie doit rester moelleux.
8. Laisser refroidir avant de déguster.