À refaire!
Attention à faire cuire suffisamment longtemps dans un moule large.
Il n'est pas nécessaire de pré-couper le pepperoni avant de le mettre sur la pâte.
J'ai essayé ça. C'était très bon, mais j'ai encore des progrès à faire.
À refaire pour m'améliorer.
Excellent pain. Le gout du fromage et de l'ail est bien équilibré. À refaire!
À refaire !
C'est vraiment très bon. Tellement bon en fait, que j'en ai mangé la moitié sans m'en rendre compte :)
J'ai enlevé l'œuf de la recette car je n'ai pas compris s'il fallait le mettre dans la pâte ou sur la pâte.
Edit : après relecture de la recette, il faut appliquer l'œuf sur le pâton avant d'enfourner.
C'est une réussite. J'ai malheureusement lu la recette trop rapidement.
Du coup, j'ai oublié la sauce piquante et j'ai mis les épices dans la moutarde au lieu de les mettre sur le fromage.
Mais je crois que ça ne change pas grand chose.
Les pancakes à la russe
J'ai fait plusieurs fois cette recette. Les instructions sont claires et le visuel aide à voir les textures à obtenir.
Pour aller plus loin voila une page qui recense les problèmes et leurs solutions lors de la réalisation de macarons
Quelques trucs et astuces pour la conception
Et pour finir, la référence francophone du macaron
Une autre recette pour comparaison
C'est intéressant mais pas exceptionnel.
Je n'en referais pas.
Le pain est très bon.
La pâte était très molle. Je ne sais pas si ça vient de la recette ou de moi.
En tout cas, c'est une belle réussite :)
Ce pain est intéressant. Le goût de la canelle est prononcé et cache celui de la farine de pois chiche.
La texture est un peu lourde à cause de cette même farine mais la mie est tout de même tendre.
Après passage au congélateur, la mie devient granuleuse.
Excellent. À refaire.
Mais il faut vraiment que je m'entraine à faire des choux. Je ne suis toujours pas au point.
Excellent ! Attention à mettre assez de sel pour que ça ne soit pas trop fade.
C'est bon, mais c'est à faire sporadiquement car c'est TRÈS riche.
Je l'ai fait en réduisant la quantité de cardamome (une demi cuillère à café au lieu d'une demi cuillère à soupe) car je trouvais que ça sentait fort quand je l'ai moulue.
Après l'avoir gouté, je pense que la proportion est la bonne dans la recette car ça ne sentait pas du tout une fois cuit.
Je viens de découvrir cette boisson et c'est vraiment délicieux.
Il ne me reste plus qu'à essayer.
Une autre recette pour comparer
Edit : J'ai essayé, c'est bon mais comme ça laisse beaucoup de pulpe de riz, je ne suis pas sur de recommencer.
Edit : Finalement, j'ai utilisé le riz broyé pour faire des galettes. C'était vraiment bon !
Le pain est intéressant mais il ne goute pas du tout le wasabi. Par contre, lors de la réalisation, l'odeur est intense.
Pratique pour finir de la pâte de wasabi.
Une spécialité argentine qui à l'air vraiment intéressante. À essayer.
D'autres recettes :
Testé et approuvé. La seule modification que j'y ai apporté est le chocolat que je n'ai pas utilisé.
À refaire, mais attention, il faut prévoir du temps car il y a beaucoup d'étapes