Note : recette obtenue auprès d'Isabelle du groupe d'origami de Bruxelles.

Ingrédients

• 400 grammes de pâte feuilletée.
• 570 grammes de raisins de Corinthe.
• 115 grammes de cassonade brune.
• 85 grammes de beurre fondu.

Instructions

1. Préparer la farce en mélangeant les raisins, la cassonade et le beurre fondu.
2. Étaler la pâte feuilletée à 3 millimètres d'épaisseur.
3. La découper à l'aide d'un emporte-pièce rond de 8 centimètres de diamètre.
4. Remplir les ronds de pâte avec la farce et refermer.
5. Humidifier avec de l'eau et tremper dans du sucre en poudre.
6. Placer sur une plaque de cuisson avec la jointure en dessous.
7. Piquer avec une fourchette.
8. Laisser reposer pendant 20 minutes.
9. Cuire à 215°C jusqu'à obtention d'une couleur dorée.
10. Servir chaud ou froid avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.