La recette est copieuse. Je pense qu'elle fait 3 à 4 parts plutôt que 2.
Une belle façon d'utiliser des restes. Ça fait de joli sandwich pour les lunch.
Edit : c'était très bon. Mais ma capacité à fermer le pain a laissé une épaisseur trop importante en dessous du sandwich.
À refaire !
Une excellente recette.
J'ai remplacé le sirop de punchage par un sirop composé de 200g de sucre et de 25cL de café (1 café fort allongé à l'eau).
Je pense qu'une demi recette est suffisante pour 4 personnes.
C'est super beau. Ça me rappelle les pâtes de mon enfance qui étaient de différentes couleurs.
Il va falloir que je teste ça.
J'ai testé, je n'en referais pas. Le résultat est bon et beau mais la quantité de travail est disproportionnée par rapport au résultat. J'ai déjà fait des pains plus rapides avec des résultats plus intéressants.
Un peu de salaison encore. Bien expliqué avec le retour d'expérience.
À tenter
Edit : j'ai essayé et ça n'a pas marché. Je ne sais pas pourquoi. Il va falloir que je le refasse en faisant plus attention.
Encore un truc à essayer :)
Ça a l'air facile et bon, alors je vais me lancer.
Les commentaires concernant les résultats sont ici.
Edit : j'ai essayé et c'est vraiment excellent. Le plus dur est d'attendre avant de commencer à manger et de le couper en tranches très fines.
Edit : j'ai augmenté le temps de salaison à 48h et le temps de séchage à 4 semaines.
Edit : une autre recette qui donne un résultat similaire.
Une recette vraiment facile.
Dans mon cas, le plus dur fut de trouver le bocal approprié. J'imagine qu'on peut faire le même genre de choses avec des agrumes différents. J'essayerais bien avec des citrons ou des mandarines.
La mandarine, le citron et la lime furent des réussites. Ça a beaucoup plu.
La bergamote est fini. Il ne reste plus qu'à tester. En tout cas, ça sent très bon. → Après test, le goût est très bizarre. Je ne referais pas.
Le pamplemousse est encore à tester. Et pourquoi pas d'autres agrumes comme keylime, ugly, bigarade, citron meyer, cedrat, etc.
Quantités :
- 1 orange ♥♥♥♥
- 2 mandarines ♥♥♥♥
- 2 citrons ♥♥♥♥
- 4 limes ♥♥♥♥
- 1 bergamote ☠
- 1 orange sanguine → à déguster
- 1 pamplemousse → à déguster
Pour faciliter la mise en place, faire un filet à suspendre dans le bocal.
Voilà un gâteau que j'aime beaucoup.
Je n'avais jamais vu de recette auparavant. Il ne me reste plus qu'à essayer.
Une belle recette qui part des produits de base. En plus ce n'est pas très compliqué à faire.
Alors pourquoi se priver :)
Recette très facile à faire et le résultat est fantastique.