Ingredients

• Waxy potatoes
• 2 knobs butter
• Demi glace
• 4 sprigs thyme
• 2 cloves garlic

Instructions

1. Peel a couple potatoes and trim both sides.
2. Then if the potato is big enough cut it in half.
3. Now cut the slices with a round cutter.
4. Keep the trimmings for another recipe.
5. Submerge the rounds in water and rinse them till the water is clear.
6. After that dry them on some kitchen paper.
7. Then pour some oil in a frying pan and pan fry the potato rounds with some salt.
8. Once golden on one side turn them around and add some knots of butter.
9. Pan fry till both sides are nice and golden and keep turning them if necessary.
10. Now add some demi glace till the potatoes are halfway submerged and also add 4 sprigs of thyme and 2 cloves of garlic that are cut in half.
11. Now cover the potatoes with some parchment paper and let them cook on a medium low heat for around 10 to 15 minutes.
12. Once they’re cooked gently turn them around, turn off the heat and let them cool down for another 10 minutes.
13. Then transfer the pommes fondant on a tray and glace them with the demi glace we just cooked them in.
14. Now they’re ready to be used.
15. You can keep them covered in your fridge for a couple of days and reheat them in an oven at 150 degrees Celsius for around 5 minutes.
16. Don’t forget to give them a quick glaze before serving them.
17. They’re great with a beautiful duck breast, some green asparagus and a tarragon sauce.

Jules Wiringa | Let’s make pommes fondant! 🥔 Another super nice way to prepare potatoes and one that’s a great garnish for some delicious dishes! 🔥 I’m... | Instagram

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• Canvas Tarp and Tent Sewing Patterns and Plans | Bushcraft USA Forums
• Silnylon 1.1 oz. Fabric by The Yard - Ripstop by the Roll

Ingredients

Cookie crust

• 250 g graham cookies or Digestives cookies
• 2 tablespoon dutch processed unsweetened cocoa powder
• 75 g butter

Cheesecake filling

• 250 ml strong black coffee
• 1 tablespoon Amaretto optional
• 600 g cream cheese
• 165 g mascarpone cheese
• 150 g powdered sugar
• 1½ teaspoon vanilla paste
• 360 g heavy cream (380 ml)
• ½ a pack of lady fingers

Topping

• 230 g heavy cream (250 ml)
• 2 tablespoon powdered sugar
• ½ teaspoon vanilla paste
• dutch processed unsweetened cocoa powder for dusting

Instructions

Cookie crust

1. Start by brewing the coffee for the ladyfingers.
2. Pour it into a shallow bowl and optionally mix in Amaretto.
3. While preparing the cheesecake let it cool down on the kitchen counter.
4. In a food processor, blend the graham cracker or digestive cookies and cocoa powder until a fine sand-like texture.
5. Melt the butter.
6. Add the melted butter to the food processor and blend it together with the blended cookies.
7. In a 23 cm/9-inch springform add parchment paper.
8. Add the cookie crumbs and press the cookie crust down with the bottom of a glass, so it’s well packed together and flattened out.
9. Place it in the refrigerator while preparing the cheesecake filling.

Cheesecake filling

1. With a hand mixer or in a stand mix using the paddle attachment, cream the cream cheese for 1 minute on low speed.
2. Add the mascarpone, powdered sugar and vanilla paste and mix on medium/high speed until smooth, about 1 minute.
3. Scrape down the sides of the bowl and at low speed let it mix until everything is combined, about 30 seconds.
4. Scrape down the bowl again and add the heavy cream and whisk it until it can hold a stiff peak.
5. Add half of the cheesecake filling into the springfom and with an off-set spatula even out the cheesecake filling.
6. Dip the lady fingers into the coffee once on each side.
7. If they are coated more than once, the lady fingers will hold too much coffee and there is a chance that coffee can leak out from the cheesecake when it’s resting in the fridge.
8. Lay the lady fingers in straight lines.
9. You’ll have to cut the lady fingers to fit the cheesecake (see the photo above in the blog post).
10. Then add the other half of the cheesecake filling and with an off-set spatula even it out.
11. Cover the springform with cling film and place it in the refrigerator for a minimum of 8 hours.

Decoration

1. Move the cheesecake to a serving dish.
2. Whip together heavy cream, powdered sugar and vanilla paste until stiff peaks.
3. Add it on top of the cheesecake and place it back in the refrigerator.
4. Once ready to serve, dust it with cocoa powder.

Ingredients

• 2 pounds fresh rhubarb stalks, trimmed and chopped into 1/2-inch pieces (about 6 cups)
• 1½ cups filtered water
• 2 high-quality Earl Grey tea bags
• 3½ cups granulated sugar
• 2 tablespoons fresh lemon juice
• Pinch of salt

Instructions

1. Prepare for canning: If processing for shelf stability, wash 4 half-pint jars and lids in hot, soapy water. Rinse well. Keep jars hot in simmering water or a 225°F oven until ready to fill. Place flat lids in a small bowl and cover with hot water to soften the sealing compound.
2. Extract the rhubarb juice: In a large, heavy-bottomed stainless steel or enameled cast iron pot, combine chopped rhubarb and water. Bring to a gentle simmer over medium heat. Reduce heat to medium-low and cook, stirring occasionally, until rhubarb completely breaks down and becomes soft and pulpy, about 15-20 minutes. The rhubarb should easily crush against the side of the pot.
3. Infuse with Earl Grey: Remove pot from heat. Add tea bags, cover, and let steep for exactly 6 minutes. This timing extracts the bergamot flavor without becoming bitter. Gently remove tea bags without squeezing them, as this would release bitter tannins.
4. Strain the mixture: Place a dampened jelly bag or several layers of cheesecloth in a large strainer set over a deep bowl. Carefully pour the rhubarb mixture into the jelly bag. Cover with a clean kitchen towel to protect from dust, and allow to drip for at least 4 hours or preferably overnight in the refrigerator. Do not squeeze the bag – this ensures crystal-clear jelly. You should get approximately 3 cups of strained juice.
5. Measure the juice: Pour the strained juice into a liquid measuring cup to confirm the yield. You’ll need exactly 3 cups for the recipe. If slightly short, add water; if extra, reserve for another use.
6. Prepare for cooking: Before cooking the jelly, place 2-3 small plates in the freezer for testing the gel set later. If processing for shelf stability, fill your water bath canner with water and begin heating to a boil.
7. Cook the jelly: Pour the measured juice into a clean, wide, heavy-bottomed pot. Add sugar, lemon juice, and salt. Stir over low heat until sugar completely dissolves. Increase heat to medium-high and bring to a full rolling boil that cannot be stirred down. Boil vigorously, stirring occasionally to prevent scorching, until the mixture reaches 220°F (104°C) on a candy thermometer. This typically takes 10-15 minutes.
8. Test the set: To confirm setting point, place a teaspoon of hot jelly on a chilled plate and return to freezer for 1 minute. Push edge of jelly with your finger – if it wrinkles and doesn’t immediately flow back, it’s ready. If not, continue cooking for 2-minute intervals, testing after each.
9. Skim and fill jars: Remove from heat. Skim off any foam with a metal spoon. Ladle hot jelly into prepared hot jars, leaving 1/4-inch headspace. Wipe rims with dampened clean paper towel to remove any residue. Center lids on jars and apply bands, tightening just until fingertip-tight.
10. Process (optional but recommended): Place filled jars in water bath canner with simmering water. Ensure jars are covered by at least 1 inch of water. Bring to a full rolling boil, cover, and process for 10 minutes (adjust for altitude if necessary). Turn off heat, remove canner lid, and let jars sit for 5 minutes before removing to a towel-lined surface.
11. Cool and store: Allow jars to cool undisturbed for 12-24 hours. Check seals – buttons should be depressed and not flex when pressed. Store sealed jars in a cool, dark place for up to 1 year. Refrigerate any unsealed jars and use within 3 weeks.
12. Enjoy the set jelly: For the fullest flavor development, wait at least 24 hours before opening your first jar. The jelly is beautiful on buttered toast, scones, or paired with sharp cheeses.

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Tissu imprimé

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• MINECRAFT style Cotton Fabric - ideal for Curtains Cushions Crafts - Ellbee Fabrics
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Divers

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Ingredients

• 280g bread flour
• 33g sugar
• 5g salt
• 30g soft unsalted butter (dough)
• 4g dry instant yeast
• 15g eggs
• 145g milk
• 125g unsalted butter (roll-in)

Instructions

1. Make the dough, chill in the fridge overnight.
2. Laminate with 1 double and 1 single fold, roll into rectangle with sides 8.6x6.7 inches/22x17cm.
3. Divide into 8 pieces, stack them, laminate, and roll.
4. Bake at 375F for 22-25 min.

Ingredients

Sweet stiff starter

• 30g starter
• 90g bread flour
• 40g water
• 15g sugar

dough

• 230g bread flour
• 20g sugar
• 4g salt
• 1 egg (55g)
• 110g milk
• 20g butter

Cocoa paste

• 10g dark cocoa powder
• 15g water

Instructions

1. Prepare sweet stiff starter and use when it triples, about 7-8hr at 27-28C.
2. Mix everything except butter till dough comes together and is strong.
3. Add butter gradually and knead until fully incorporated and dough achieves window pane.
4. Split dough into two equally
5. Add the cocoa paste to one of the dough and mix to combine
6. Rest the dough for 15mins
7. Roll out the two dough and stack one on top of another with 1/3 offset
8. Make a single fold and chill in fridge for 15mins
9. Roll out the dough into rectangle
10. Roll up from one end to another (like rolling Swiss roll)
11. Score the dough and place into greased tin (20x10x10cm)
12. Proof 3.5-4hr at 28C or until dough fills 90% if the tin
13. Egg wash (optional)
14. Bake at 180C for 40-45mins

These fluffy sweet potato buns are the perfect vehicle for any type of burger or sandwich! They are incredibly easy to make and stay soft for days. Recipe makes 6x4.5” burger buns best for 8oz burger patties.

Ingredients

• 450g bread flour
• 120g whole milk
• 160g mashed sweet potato
• 25g granulated sugar
• 9g kosher salt
• 7g instant yeast
• 2 large eggs
• 60g unsalted butter

Instructions

1. Cook a small-medium sized sweet potato until it can easily be pierced by a fork. Let cool, then measure out 160g and mash until smooth
2. To the bowl of a stand mixer, add the mashed sweet potato along with all other dough ingredients except for the butter. Using the dough hook attachment, mix until the dough comes together. Then add the butter a few pieces at a time and knead until smooth
3. Shape the dough into a ball, place into a bowl, cover, and let rise for 1-2hrs or until doubled in size
4. Divide the dough into 6 equal sections and shape them into balls.Then gently flatten (either using your hands or a rolling pin) so they are about 4-4.5” in diameter
5. Cover and let rise for ~30mins-1hr or until the dough has grown in size and fills up the ring molds
6. Preheat the oven to 350F, brush the top with egg wash, sprinkle with sesame seeds (optional), and bake for 22-26mins or until deeply golden brown

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• Cargo Duffle Free Pattern: Robert Kaufman Fabric Company - ♥
• Classic Safari Duffle - Sew4Home - ♥
• Day To Day Duffle Bag Sewing Pattern
• Doable Duffel (PDF Pattern) – Ma Tante Quilting
• Favorite Overnight Duffle - Sew4Home
• LearnMYOG Porter Duffle - ♥
• Roomy Canvas Weekender Duffle - Sew4Home
• Travel Duffle Bag 2.1 | ByAnnie.com
• Weekender Carryall Duffle - Sew4Home

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Plan de préparation pour le Mont Blanc

Chaque année, des milliers de personnes tentent cette ascension du Mont Blanc technique pour atteindre les 4810 mètres d’altitude. Gravir le sommet de l’Europe est un rêve pour nombreux d’entre nous.

Mais le Mont Blanc est surtout un objectif sportif exigeant qui nécessite d’une préparation sérieuse.

En effet, ce n’est pas une course facile, et où l’on se doit d’être endurant et bien acclimaté.

La météo est un facteur qui influe beaucoup sur la course. Les températures y sont négatives, et lorsque le vent et la neige s’invitent, la course prend une toute autre dimension.

Nous vous avons donc préparé un plan de préparation sur 9 semaines afin d’arriver en forme pour réaliser ce sommet !

La préparation physique

Faire le Mont Blanc implique d’être endurant (pour encaisser les 8/10 heures de marche qui vous attendent) et d’avoir un bon cardio.

Il vous faudra donc au minimum, une fois par semaine, courir ou faire 2 heures de vélo.

Vous pouvez reposer sur ce plan :

Semaine 1
Course à pied : 30' footing
Marche (optionnelle) : 30' marche active
Course à pied : Alternance course à pied / marche -- 10' de marche (accélérer progressivement) suivi de 6 fois 2' de course entrecoupée par 1' de marche de récupération

Semaine 2
Vélo (au choix) : 1h30 de vélo de route ou 45' VTT
Course à pied : 30' footing
Randonnée : Randonnée si possible, sinon footing d'1h

Semaine 3
Marche (optionnelle) : 30'
Vélo : 1h vélo de route
Course à pied : 1h de footing dont 5x (1' plus soutenue + 1' allure modérée)

Semaine 4
Marche : 15'
Course à pied : 1h de footing
Randonnée : Randonnée avec nuit en altitude si possible (nuit en refuge aux alentours de 2000/2500 mètres) ou footing de 2h30

Semaine 5
Vélo : 2h30 route et 1h45 VTT
Course à pied : footing 20' + 2x7 accélérations en côte pendant 1' (récupérer le temps de la descente) et 2' de repos.
Randonnée : Randonnée si possible sinon footing d'1h30

Semaine 6
Course à pied : footing 1h
Vélo : 3h route et 2h VTT
Course à pied : Échauffement 20' suivi de 3x5' plus soutenu (récupération 2' entre chaque 5') suivi de retour au calme 10'

Semaine 7
Vélo : 1h de route
Course à pied : 1h de footing
Randonnée : Randonnée si possible sinon footing d'1h30

Semaine 8
Marche : 30'
Course à pied : Footing 20'

Semaine 9
Semaine d'acclimatation

Semaine 10
Ascension du Mont Blanc

Attention ! Ne vous surentrainez pas, l’idée n’est pas d’épuiser votre corps.

Vous pouvez envisager entre deux et trois entraînements par semaine mais il faut y aller par paliers : si vous n’avez pas l’habitude de faire plus d’une séance de sport par semaine, ne passez pas directement à trois entraînements par semaine.

Ne négligez pas le renforcement musculaire. Vos muscles vont être mis à rude épreuve !

Vous pouvez faire, 30 minutes par semaine, des séries d’exercice comme la chaise contre un mur, des fentes, des squats. Par exemple, vous pouvez faire des séries de 6x20” (récupération : 10 secondes entre).

L’acclimatation

Il ne faut surtout pas négliger l’acclimatation. Même avec une super préparation physique, si votre corps n’est pas habitué à l’altitude, le Mont Blanc pourrait être difficile à atteindre.

La réaction à l’attitude est très aléatoire, et imprévisible.

Le Mal Aigu des Montagnes (MAM) peut survenir avec des symptômes de vertige et de grande fatigue. Cela pourrait vous contraindre à faire demi-tour et renoncer au sommet.

Il est donc important, si possible, pendant votre préparation, de faire des randonnées en altitude (et si vous pouvez, avec des nuits en refuge aux alentours des 2000-2500 mètres d’altitude).

Dans tous les cas, il est très important de faire plusieurs courses d’acclimatation la semaine précédant l’ascension. Le Bureau des Guides d’Annecy vous propose des stages d’acclimatation sur 5 jours avec l’ascension du Mont Blanc sur les derniers jours :

• https://www.annecyguidesmontagne.com/aventures/stage-mont-blanc-5-jours

La récupération

Une bonne préparation passe par une bonne récupération. Beaucoup d’idées fausses reposent sur le fait qu’il faut en faire beaucoup pour être au top de sa forme. FAUX !

Les muscles ont besoin de se régénérer et il est important de bien récupérer après votre séance. Si vous avez fait une séance la veille, l’idéal est de vous laisser un jour de repos (pas de séance), mais où vous pouvez privilégier la marche pour une récupération active. Par exemple, prenez les escaliers plutôt que l’ascenseur. Sans faire de séances de sport, vous aurez quand même bougé dans la journée et vous aurez donc évacué les toxines présentes dans votre corps.

Les clés de la récupération :

• Le sommeil
• L’hydratation
• Les étirements
• Une bonne alimentation (afin d’apporter à votre organisme les nutriments qu’il a perdu pendant l’effort : glucides, protéines, lipides et tout autres minéraux…)

L’alimentation et l’hydratation

L’alimentation et l’hydratation ont un rôle important dans votre objectif, qu’il s’agisse de pendant la préparation ou du jour J.

• QUELQUES JOURS AVANT L’ASCENSION :
  Avant l’effort, privilégiez les sucres lents (riz, pâtes, pommes de terre, céréales…).

• PENDANT LE JOUR J :
  Il est important de se ravitailler pendant l’ascension pour éviter les coups de mou.

Pendant, prenez des sucres rapides présents dans des pâtes d’amandes, de fruits, de barres de céréales, de compotes à boire pour les efforts.

S’hydrater ! Une déshydratation de 2% génère une baisse de performance physique de 20%

L’effort long que vous allez fournir nécessite d’avoir assez d’apports pour tenir. Il est nécessaire de s’hydrater très régulièrement, avec si possible une boisson isotonique (vous pouvez en trouver chez les marques Aptonia de Decathlon, Isostar…).
En effet, une eau plate ne vous apporte pas les ressources (vitamines, minéraux) perdues au long de votre effort.

• TOUT AU LONG DE VOTRE PREPARATION :
  Il est important pendant votre préparation d’alimenter votre corps en lipides, qui sont des véritables ressources pour les efforts longs. Il s’agit de graisses animales (dont il ne faut pas abuser) et végétales (huile d’olive et de tournesol, fruits secs…).

Il est également important de nourrir vos muscles grâce aux protéines, présentes dans les viandes blanches, le poisson, les oeufs, le fromage etc…

La préparation mentale

« Quand la tête va, tout va ! »

Pour atteindre un tel objectif, vous pouvez également travailler sur votre mental. Cette course est loin d’être facile et il faut se préparer à vivre des instants de cette belle aventure plus difficiles et épuisants, voire gérer des conditions imprévues.

Les moments plus difficiles peuvent engendrer du stress. Or, le stress crée des tensions musculaires et est très énergivore. Il est donc important d’apprendre à maîtriser ses émotions, son stress et d’apprendre à améliorer sa concentration.

« Je ne peux pas », « Je n’y arriverais pas », « Je n’en peux plus », « C’est trop dur ».

Le corps ressent ce que l’esprit pense. Ce dialogue interne négatif entraîne un état physique de plus en plus négatif. Il faut donc savoir prendre conscience de ses pensées négatives pour les transformer en pensées positives.

Faire des exercices de visualisation :

• Se placer dans un état d’esprit positif et de confiance en vous.
• Visualiser le fait que vous allez faire Mont Blanc : cela paraît peut-être bête, mais visualiser un évènement vous permet de l’encrer dans votre esprit et votre concentration sera davantage présente.
• Avoir des situations de référence dans des situations plus complexes (comment dans le passé, en moment de difficulté, j’ai géré mon stress et réussi à passer ce cap ?) et modifier son monologue interne négatif (« Je n’en peux plus », « Ce n’est pas possible ») en positif (« Je peux y arriver »).

Il est nécéssaire d’apprendre à se connaître afin d’appréhender ses faiblesses, difficultés pour pouvoir anticiper ses réactions le jour J.

Et surtout, ayez confiance en vous : sentez-vous prêt, évitez de ressentir des craintes.

Une dernière chose.. Assurez-vous à la veille de votre départ d’avoir fait un check sur tout votre matériel pour ne pas avoir de stress de dernières minutes.

Alors, bonne préparation, et rendez-vous sur le toit de l’Europe !

Préparer l'ascension du Mont Blanc

4 810 mètres ! Ce chiffre est la signature de notre Everest à nous : le Mont Blanc. Tous nos conseils pour bien préparer l’ascension du plus haut sommet d’Europe.

L'ascension du Mont Blanc, l'entrainement physique

Pour la physiologie

Pour optimiser votre condition physique et obtenir des qualités cardio au top, programmez un entraînement se déroulant sur 3 ou 4 mois avant l’ascension.
Les sports d’endurance à privilégier sont :

• Le footing (10 à 15 km) ou/et le vélo (sorties de deux à trois heures) en plaine, deux à trois fois par semaine avec contrôle de l'activité cardiaque.
• Ensuite, les mêmes sports mais avec une programmation de dénivelés de plus en plus importants pour muscler les cuisses et les fessiers. Monter c’est bien, mais attention à la descente en cas de fatigue importante !
• Les citadins peuvent se préparer sur des escaliers ou des rues en pente. Un dénivelé de 100 mètres répété peut constituer un bon début d’entraînement.
• Il faut étalonner l’entrainement en intensifiant l’effort petit à petit. Par exemple, prévoir des ascensions de préparation peut être une bonne idée afin de s’entraîner au dénivelé important et ainsi être capable d’affronter un dénivelé de 1500 mètres aller-retour sans être fatigué.
• La dernière phase de la préparation consiste à s’acclimater à l’altitude en passant au moins deux jours à plus de 2 000 mètres juste avant la date prévue de l’ascension.

Pour la technique

L’idéal de préparation étant de participer à un stage spécifique Mont Blanc de quelques jours (de 2 à 6 en fonction du niveau de base) en compagnie d’un guide professionnel de haute montagne qui vous initie à :

• la maîtrise du cramponnage
• l’utilisation du piolet
• l’encordement.

On notera aussi que des connaissances alpines sont nécessaires.

La préparation du matériel pour l'ascension du Mont blanc

Évoluer à presque 5 000 mètres d’altitude requiert une préparation matérielle minutieuse (les -15° en été sont fréquents). Le guide fournit le matériel technique :

• Le piolet
• Une paire de crampons
• Le casque et le baudrier
• La corde.

Votre équipement personnel sera le suivant :

• Un sac à dos entre 30 et 40 litres pour une obligation de maximisation de l’espace et du poids
• Des chaussures d’alpinisme cramponnables
• Un casque
• Une lampe frontale avec des piles neuves
• Un ou deux bâtons de randonnée
• Des "compeed" pour soigner les ampoules
• De la crème solaire
• Des boules Quies pour pouvoir dormir au refuge
• Du paracétamol en cas de mal de tête dû à l’altitude
• Un téléphone portable chargé
• Un couteau (de type couteau suisse)

Des vêtements adaptés

• Un T-shirt et un collant respirant
• Deux polaires : une légère et une chaude
• Une doudoune
• Une veste de protection type GORE-TEX
• Un pantalon à guêtre
• Un bonnet
• Des gants et des surgants de ski
• Des chaussettes chaudes sans couture
• Un masque de ski en cas de vent
• Des lunettes de soleil

Se nourrir n'est pas une option

À la suite d’un petit déjeuner peu copieux et surtout pris très tôt, prévoyez des pique-niques composés d’aliments à sucres lents ainsi que des barres énergétiques, des fruits secs et des pâtes de fruits pour les pauses. On privilégiera une alimentation riche en sucres lents les jours précédant l’ascension et le soir, pour récupérer. N'oubliez-pas de vous hydrater souvent et en quantité suffisante.

Les voies vers le Mont blanc doivent être choisies avec soin

Pour les alpinistes débutants, plus aguerris ou les compétiteurs, les topoguides vous présentent les possibilités suivantes pour gravir le Mont Blanc :

• La Voie Normale par le refuge du Goûter.
• La Voie des 3 monts.
• Le "One shot" depuis la vallée de Chamonix (4000 mètres de dénivelé !).

Si l’ascension du Mont Blanc est parfois décrite comme une partie de plaisir, il n’en est rien. Il est important de rester persuadé que chaque pas en haute montagne est potentiellement dangereux et doit être accompli avec une attention particulière.

S’entourer pour l'ascension du Mont Blanc

Gravir le Mont Blanc n’est pas toujours gagné d’avance. L’altitude peut être dure à supporter pour certains mais surtout, les conditions météo jouent un rôle prépondérant dans la réussite ou non de l’ascension. Plusieurs tentatives sont parfois nécessaires avant d’atteindre enfin le sommet tant attendu. Pour mettre de son côté toutes les chances de réussite, il est préférable de faire appel à un guide de Chamonix. Celui-ci vous guidera dans votre préparation et vous conseillera sur le matériel. L’accompagnement d’un professionnel n’est pas à négliger, d’autant plus qu’il existe des périodes bien précises pour réaliser cette ascension hors normes : en général en été de juin à septembre, en fonction de l’ouverture des refuges. D’ailleurs, il est indispensable de réserver une place en refuge suffisamment à l’avance (en fonction de la voie choisie).

Les refuges pour faire l'ascension du Mont blanc

Voie Normale du mont-Blanc

• refuge du Nid d’Aigle
• refuge de Tête Rousse
• refuge du Goûter

Traversée des 3 monts depuis l’aiguille du Midi

• refuge des Cosmiques

Un outil à faire soi-même pour faire de la cueillette.