Ingrédients

• 2 œufs
• ¾ tasse de sucre
• 2 tasses de crème froide
• 1 tasse de lait froid

Instructions

1. Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et gonflés
2. Ajouter le sucre et continuer à mélanger
3. Ajouter la crème, le lait et continuer à mélanger
4. Réfrigérer

Variantes à refaire sur la base décrite ci-dessus

Café : 1 cuillère à café d'extrait de café et 7 grammes de café soluble à mélanger au lait.
Carambar : 30 mini carambars ou 15 normaux à faire fondre dans le lait.
Cerise au marasquin : 300 grammes de cerises au marasquin et quelques gouttes d'extrait d'amande à ajouter avant de réfrigérer.
Érable et noix : 2 tasses de sirop d'érable et 150 grammes de noix à ajouter avant de réfrigérer.
Sésame noir : 200 grammes de pâte de sésame noir à ajouter avant de réfrigérer.
Spéculoos : 250 grammes de spéculoos en poudre et 50 grammes de spéculoos concassés en gros bouts à ajouter avant de réfrigérer.
Sriracha : ½ cuillère à café de cannelle moulue, 3 cuillères à soupe de cacao non sucré et 1 cuillère à soupe de Sriracha à ajouter dans les œufs.
Pain caramélisé et tourbillons de caramel à la chicorée

Recette de L'INcrédule

Ingrédients

• 3 onces de soda gingembre
• 2 à 3 onces de jus d'orange
• 1 once de jus de pamplemousse
• 1 trait de grenadine
• 1 trait de jus de lime

Tutos

• Bias Tape Tutorial - Endings : 18 Steps (with Pictures) - Instructables
• Bias Tape Tutorial - Inner Corner : 7 Steps (with Pictures) - Instructables
• Bias Tape Tutorial - Outer Corner : 14 Steps (with Pictures) - Instructables
• Create a Print-at-Home Pattern PDF : 21 Steps (with Pictures) - Instructables

Guides

• 20 different types of SEAMS & How to sew them - Sew Guide

DIY bow tie pattern - see kate sew
DIY Bow Tie Project | Tie-a-Tie.net
DIY-ing the Emmys: The Bow Tie and Pocket Square | Make:
FREE PDF PATTERN- Layered Bow Tie for Baby, Kids & Adults
How To Make A Bow Tie | #1 DIY Guide With Easy Instructions
How to Make a Bow Tie that ties! | The Polka Dot Chair
How to Sew a Bow Tie | WeAllSew
Men's Bow Tie Tutorial - Sew Like My Mom
Mix and Match Bow Ties – Free Pattern and Tutorial

Edit : j'ai fait 2 modèles différents dans 2 tissus différents. Je suis satisfait du résultat malgré quelques imperfections.

Apparemment ce que je cherche est un « low profile ivy ».

Patron

• Flat Cap PDF Pattern | Etsy
• Ivy Cap Pattern | Etsy Canada
• Flatcap Pattern (Download) | ProperFit | Clothing
• Florent flat cap
• SEWING PATTERN Wyeth Classic Flat Cap Scally Cap Ivy Cap - Etsy Canada
• Waffle Patterns // sewing patterns for ladies — Now available head size 55cm // 21,7” and 58cm...

Tutoriel

• Cap and Hat Tutorials | Flat Cap Sewing Tutorial with Pattern
• How to make flat cap
• How to Make Flatcap - YouTube
• Men’s Flat Cap / Gatsby Hat: Pattern DIY Tutorial | aboutGoodness.com
• How to Make Flatcap : 18 Steps (with Pictures) - Instructables
• Flat Cap Pattern, PDF Sewing Pattern, 7 Sizes, Irish flat cap, Baker Boy Hat, Christmas Gift - YouTube
• How to Sew a Simple Flat Cap - YouTube
• I tried making a 1920's flat cap from Vintagebursche's sewing book! - YouTube

Comment choisir

• How to Pick Your Perfect Flatcap - YouTube

Questions

• sewing - What is the name of that type of cap? - Arts & Crafts Stack Exchange
• Search for a flat cap pattern (Jim from The Office) : sewing

Un patron tout simple pour faire des sacs à légumes.

J'ai vu quelqu'un faire un bouillon de légume avec des choses que je mettais à la poubelle (peau d'oignons, croûtes de parmesan, etc). Depuis, j'ai commencé à conserver mes restes pour faire du bouillon.

J'ai testé ça hier. Super facile à faire et très bon !

Ingredients

• 2 medium russet potatoes, shredded
• ½ medium onion, finely chopped
• ¼ cup all-purpose flour
• 1 egg
• 1 cup oil for frying, or as needed
• salt and pepper to taste

Directions

1. Rinse shredded potatoes until water is clear, then drain and squeeze dry. Place shreds in a bowl, and mix in the onion, flour and egg until evenly distributed.
2. Heat about ¼ inch of oil in a large heavy skillet over medium-high heat. When oil is sizzling hot, place potatoes into the pan in a ½ inch thick layer. Cover the whole bottom of the pan, or make separate piles like pancakes. Cook until nicely browned on the bottom, then flip over and brown on the other side. It should take at least 5 minutes per side. If you are cooking them in one big piece, it can be cut into quarters for easier flipping.
3. Remove from pan, and drain on paper towels. Season with salt and pepper and serve immediately.

C'est intéressant ce truc. Ça doit être lié aux idées de Jean Pain.
Il ne manque plus qu'à récupérer la chaleur pour que ce soit encore plus efficace.

Ikea’s Swedish meatballs with cream sauce

Makes 16 - 20 meatballs

Ingredients for meatballs

• 500 grams (1.1 pounds) ground beef
• 250 grams (slightly more than ½ pound) ground pork
• 1 onion finely chopped
• 1 clove of garlic (crushed or minced)
• 100 grams (3.5 ounces) breadcrumbs
• 1 egg
• 5 tablespoons of whole milk
• Salt and pepper to taste

Ingredients for cream sauce

• Dash of oil
• 40 grams (1.4 ounces) butter
• 40 grams (1.4 ounces) plain flour
• 150 ml (5 fluid ounces) vegetable stock
• 150 ml (5 fluid ounces) beef stock
• 150 ml (5 fluid ounces) thick double cream
• 2 teaspoons soy sauce
• 1 teaspoon Dijon mustard

Instructions for meatballs

1. Combine beef and pork mince and mix thoroughly to break up any lumps. Add finely chopped onion, garlic, breadcrumbs, egg and mix. Add milk and season well with salt and pepper.
2. Shape mixture into small, round balls. Place on a clean plate, cover and store in the fridge for 2 hours (to help them hold their shape while cooking).
3. In a frying pan, heat oil on medium heat. When hot, gently add your meatballs and brown on all sides.
4. When browned, add to an ovenproof dish and cover. Place in a hot oven, 350 degrees Fahrenheit or 180 degrees Celsius, and cook for a further 30 minutes.

Instructions for cream sauce

1. Melt the butter in a frying pan. Whisk in the plain flour and continue cooking, stirring continuously for 2 minutes.
2. Add the vegetable stock and beef stock and continue to stir. Add the thick double cream, soy sauce and Dijon mustard.
3. Bring to a simmer and allow the sauce to thicken. Continue to stir.
4. When ready to eat, serve with your favorite potatoes -- either creamy mash or mini new boiled potatoes.

Ça a l'air ben bon s't'affaire là !

Rien de bien compliqué ici. Le modèle est sympa à plier.
Il mérite un papier fin et résistant !

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